Schuimwijn (Méthode Traditionelle)
Catalunya, Spanje - Macabeo en Xarel-lo
Fijne bubbel; fris met best wat complexiteit door de rijping sur lattes.
Toegankelijkheid: allemansvr...
Schuimwijn (Méthode Traditionelle)
Schuimwijn (Pet'Nat)
Rheinhessen, Duitsland - Dornfelder en Regent
Lichte bubbel; sappig; bom van rood fruit
Toegankelijkheid: best toegankelijk
Schuimwijn (Pet'Nat)
Schuimwijn (Pet'Nat)
Kremstal, Oostenrijk - Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel
Lichte bubbel; fris en mineraal
Toegankelijkheid: best toegankelijk, ...
Schuimwijn (Pet'Nat)
Schuimwijn (Méthode Traditionelle)
Kremstal, Oostenrijk - Pinot Blanc en Riesling
Romige, volle bubbel; elegant, mineraal en complex; 36 maanden sur lattes
Toegankelijkheid: bes...
Schuimwijn (Méthode Traditionelle)
Schuimwijn (Méthode Traditionelle)
Catalunya, Spanje - Chardonnay, Macabeo en Xarel-lo
Fijne bubbel; uiterst verfijnd en fris; 24 maanden sur lattes
Toegankelijkheid: allemansvr...
Schuimwijn (Méthode Traditionelle)
Wit, fruitig
Franken, Duitsland - Müller-Thurgau, Bacchus en klein beetje Sylvaner
Fruitig en aromatisch, toets van thee
Toegankelijkheid: tikkeltje avontu...
Wit, fruitig
Wit, fris
Wachau, Oostenrijk - Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Blutenmuskateller
Fris wit met enerzijds groene toetsen en anderzij...
Wit, fris
Wit, voller
Weinviertel, Oostenrijk - Chardonnay en Welschriesling
Fruitige (vooral peer en kweepeer) en florale aroma's, gecombineerd met amandeltoets. ...
Wit, voller
Wit, mineraal
Sicilië, Italië - Cataratto, Carricante, Grecanico, ...
Wit met heerlijk mineraal karakter (door vulkanische ondergrond omwille van de Etna)
T...
Wit, mineraal
Wit, complex
Sicilië, Italië - Grecanico, Carricante
Complex, mineraal en mooie zuren; Grecanico kreeg 4 dagen schilmaceratie en werd gefermenteerd in gla...
Wit, complex
Wit, aromatisch, "orange light"
Rheinhessen, Duitsland - Bacchus, Huxelrebe, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
Deel direct geperst, deel 10 dagen schilmaceratie; rijp...
Wit, aromatisch, "orange light"
Wit, aromatisch, orange
Rheinhessen, Duitsland - Scheurebe
De helft van de druiven werd direct geperst, de andere helft kreeg 2 weken schilmaceratie; fementatie en r...
Wit, aromatisch, orange
Wit, geconcentreerd, orange
Languedoc, Frankrijk - Chardonnay
Laat geoogste druiven; 3 weken schilmaceratie. Rijp, intens, complex en geconcentreerd. Zonder toegevoegde ...
Wit, geconcentreerd, orange
Heel licht rood/rosé?
Wachau, Oostenrijk - Zweigelt, Roesler, Merlot, Sauvignon Blanc
Erg sappig en fruitig; 12 maand rijping in grote oude houten vaten.
Toegankeli...
Heel licht rood/rosé?
Licht rood
Alsace, Frankrijk - Pinot Noir
Zacht, fruitig (wilde aardbei en gedroogde kers) met een aardse toets.
Toegankelijkheid: eerder toegankelijk
Licht rood
Licht rood
Rhône, Frankrijk - Syrah
Krokant fruit, kruidig en erg soepel; zonder toegevoegde sulfieten
Toegankelijkheid: best toegankelijk
Licht rood
Licht rood, gerijpt
Auvergne - Rhône - Alpes, Frankrijk - Gamay
Druiven uit de Beaujolais; oogstjaren 2011 en 2013; licht, complex, tertiaire aroma's en toch nog...
Licht rood, gerijpt
Krachtiger rood
Umbrië, Italië - Sangiovese en Sagrantino
Knapperig fruit, wat kruidigheid en wat tannines voor structuur; rijping op inox
Toegankelijkheid: e...
Krachtiger rood
Kombucha
Uit Anderlecht, België
Kombucha op basis van rozenblaadjes; delicaat en floraal; licht bruisend en heerlijk verfrissend
Kombucha
Kombucha
Uit Anderlecht, België
Kombucha op basis van vijgenblad; fris en vegetaal; licht bruisend en heerlijk verfrissend
Kombucha
Waterkefir
Uit Antwerpen, België
Waaterkefir op basis van gember, citroengras en paprika; spicy en punchy; licht bruisend
Waterkefir
Gist
We gebruiken cookies om websiteverkeer te analyseren en de ervaring op je website te optimaliseren. Als je het gebruik van cookies accepteert, worden je gegevens gecombineerd met de gegevens van alle andere gebruikers.
Er is een eind gekomen aan onze pop-up in de Gemeentestraat. Ontdek snel hoe je nog steeds kan blijven genieten van onze selectie!